Ziyafet Eti bir tehlike değil! İyi pişmiş et ciddi bir mide ve bağırsak problemi yaratır! Dondurucuda et parçaları ne kadar durmalıdır?
Beslenme ve Diyet Uzmanı Ayşegül Akkaya Erden, Kurban Festivali parti sırasında sağlıklı et, mide ve bağırsak sorunlarına yaklaşırken kırmızı et tüketimi sorunları önlemek için kuralları hatırladı. Her şeyden önce, diyetisyen Erden, etin veteriner kontrolü için geçirilen kurban fedakarlıkları, etin hazırlanması ve yeterli kısımların tüketilmesinin ve sindirimi kolaylaştırmak için eti limon sebzeleriyle birlikte servis etmenin sağlıklı bir yaklaşım olduğunu vurguladı.
"Fedakarlık zor, birkaç gün dinlenmeli"
Vitaminleri ve mineral değerleri koruyacak yöntemlerin kurban etinin pişirilmesi sırasında uygulanması gerektiğini vurgulayarak, diyetisyen erden "eti sıcak yöntemlerle pişirmek için daha sağlıklı olacak ve vitaminler ve besin değeri açısından ızgara. Kızartma olmadan kaçınılmalıdır. ...